martes, 6 de abril de 2010

TORTITAS DE ATUN....

INGREDIENTES

2 latas de atun en agua, escurridas
3/4 de taza de pan molido
1/4 de cebolla picada finamente
1/2 cucharadita de ralladura de cascara de limon
1/2 taza de leche descremada

en un bowl mezcla todo muy bien y ve formando las tortitas,


yo a veces la meto al congelador unos minutos, para que esten mas firmen pero esta vez andaba de prisa, nada mas con se agarran con cuidado. en un sarten coloque aceite de oliva, (la receta original es con mantequilla) y coloque las tortitas en el . se doran bien x los dos lados y por dentro quedan suaves,,,

las bañe de crema y
los acompañe con una ensalada, calabacitas y unas rebanadas de aguacate y queso panela..

PROVECHO!!

BESOS ,,... QUE LA VIDA ES BELLA...

1 comentario:

Bigú dijo...

Hola!
Gracias por la receta! hasta que me enteré cómo se hacen!
Tu blog se está poniendo muy interesante, MiHijote quiere probar el lapicero de popotes...
UN saludo y hasta pronto!